主料:
花蛤适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量，
葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量爆炒花蛤的做法步骤
1.花蛤吐净泥沙，用清水洗净沥干水
2.锅中放油，下入姜蒜煸香
3.放入辣椒和花蛤大火翻炒
4.加盐、料酒、生抽，翻炒过程会出很多水，盖盖焖一分钟
5.花蛤全部开口，撒入葱花出锅
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 花蛤
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