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葱香肉桂手撕饼的做法,葱香肉桂手撕饼怎么做,香酥手撕饼,奶香手撕饼,葱油手撕饼,手撕葱花饼

来源:好招商食品网 美食制作 梨心的女人  |  2023-01-23
主料:
面粉575克

辅料:
50克温水340克葱花15克肉桂粉适量6克

葱香肉桂手撕饼的做法步骤

1.温水340克

2.盐6克

3.葱花15克

4.面粉550克

5.面包机一个和面程序

6.油51克。

7.50克油加入25克面粉,做成油酥

8.面和好,醒发15-20分钟

9.将面团分成150克的等份,擀平,撒适量的肉桂粉,加入一汤匙油酥,涂抹均匀。

10.用刀将面皮切成条,两边不可切断。然后将面卷起。

11.锅内放适量油,将整理好的面团压扁放入锅内,小火煎熟。

12.两面煎成金黄色,出锅。

13.可口手撕饼可以开吃了。

小窍门&温馨提示

煎饼的时候,一定要放适量的油,这样做好的饼才会油酥可口。


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 快餐 面粉
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