主料:
鸡脯肉,
半块,
胡萝卜,
一根,
葱适量,
玉米适量
辅料:
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
姜粉适量胡萝卜鸡肉饼的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.玉米焯水捞出。
3.胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中。
4.鸡脯肉剁成泥。
5.放入配菜搅匀,加五香粉和姜粉用热油淋入。
6.加盐搅拌均匀醒至十分钟。
7.取适量馅放入手中攒成团。
8.用勺子压成饼状。
9.平底锅入油,六成热依次放入鸡肉饼。
10.一面成型后翻另一面煎,盖上盖子焖八分钟,中间需多翻几次,全程小火,以免糊底哦。
11.煎至两面金黄即可盛出。
12.用纸吸去多余油脂。
13.家常美味,请您品鉴。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
焖几分钟很关键,使其完全熟透,避免皮焦里生哦!祝您愉快!
TAGS:
主食 家常菜 早餐 鸡脯肉
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