主料:
虾，
12只
辅料:
蛋清，
1个，
料酒，
1勺，
淀粉，
3勺，
胡椒粉适量自制虾滑的做法步骤
1.虾去头、去虾线，剥壳。
2.虾放进绞肉机，加一个蛋清，一勺料酒，适量胡椒粉，三勺淀粉。
3.绞好的虾。
4.成品图。吃的时候，用勺子滑入火锅，任意形状，熟了变成粉白色，吃起来嫩嫩的。
小窍门&温馨提示
喜欢可以放点盐。
TAGS：
家常菜 自制酱料 虾
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