主料:
羊排适量，
圆葱适量，
姜片适量，
蒜瓣适量
辅料:
橄榄油适量，
一品鲜适量，
料酒适量，
蚝油适量，
盐适量烤羊排的做法步骤
1.羊排洗净，加圆葱姜片，蒜瓣拍一下放入，加橄榄油少许，一品鲜，蚝油，盐，料酒，研制两小时
2.花椒水煮好过滤掉，放凉倒入羊排里一起腌制，这些倒了一半的量
3.热火，干炒孜然，小火炒香即可，倒出放凉
4.将放凉的孜然碾碎，我用擀面杖擀的，不会特别碎口感会更好（个人喜好）
5.羊排腌制好，烤盘放入锡纸在加羊排用锡纸包好，可少倒一点腌肉的汁，烤箱200°预热放入羊排250°烤50分钟
6.在打开锡纸将汤汁倒出，撒些孜然，辣椒末，我又挑了点腌肉里的洋葱放入250°烤10分钟即可
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烧烤 家常菜 宵夜 秋季食谱 午餐 晚餐 羊排
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