主料:
苦菊，
1棵
辅料:
鸡蛋，
2个
配料:
油，
少许，
盐，
少许，
醋适量，
白糖适量，
蒜蓉适量苦菊拌鸡蛋的做法步骤
1.苦菊1棵
2.鸡蛋2个
3.鸡蛋加少许温水、盐，搅拌均匀
4.锅中油热后倒入鸡蛋
5.盛出晾凉备用
6.苦菊洗净控水，加白糖、蒜蓉、醋，拌匀
7.加入鸡蛋
8.淋少许小磨香油
小窍门&温馨提示
鸡蛋晾凉之后再和苦菊一起拌，防止苦菊被烫变色
TAGS：
素菜 苦菊
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