主料:
面条,
400g
辅料:
腊肉,
200g,
空心菜,
200g
配料:
油适量,
盐适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
红辣椒适量腊肉丝面条的做法步骤
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1.备好材料,腊肉为煮熟的
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2.切好调料
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3.锅内少放一点点油,油热后下切好的腊肉丝煎出油来,不要煎得太干
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4.煎好后下葱姜蒜末炒香后出锅备用
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5.另起锅烧水,水开后少放点食盐,打入鸡蛋。
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6.鸡蛋稍定型后下入面条
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7.等面条快熟后下入空心菜嫩梢
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8.熟了之后盛碗里
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9.浇上腊肉丝料即可
小窍门&温馨提示
在我们那里,面端上桌,然后可以自己加油辣子,醋呀,什么的,所以在端上桌的碗里调料并不是很多
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