主料:
豆渣，
一碗，
面粉，
半碗，
鸡蛋，
两个
辅料:
火腿片，
4块，
香葱，
两根
配料:
盐适量，
油适量，
鸡精适量，
五香粉适量，
生抽适量豆渣饼的做法步骤
1.一碗豆渣
2.半碗面粉
3.火腿切丁
4.香葱切葱花
5.豆渣和面粉打两个鸡蛋用叉或用筷子向着一个方向搅拌
6.然后加入盐，鸡精五香粉搅拌
7.加入葱花，火腿丁和生抽搅拌成糊
8.如果不够糊可以加点豆浆
9.锅中加油
10.油热后，用勺子将面糊舀入锅中，尽量浇成一个圆形，我的锅可以放三个
11.好香的豆渣饼
小窍门&温馨提示
如果喜欢焦脆口感的可以把面糊摊薄一点。
一定要小火，要不然表面焦了里面还没熟。
TAGS：
主食 家常菜 豆渣
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