主料:
西红柿，
2个，
鸡蛋，
4个
辅料:
番茄沙司适量，
蒜末适量调料
白糖适量，
盐适量番茄鸡蛋的做法步骤
1.两个西红柿榨汁。
2.备料：西红柿汁、番茄沙司、白糖、蒜末、四个鸡蛋打散。
3.热锅热油先炒熟鸡蛋盛出备用。
4.另起锅小火炒香蒜末。
5.倒入番茄汁小火炒三分钟 注意经常翻动防止糊锅。
6.加小半勺白糖提鲜。
7.加2小勺番茄沙司使酸甜度进一步提升。
8.再炒一分钟 水分变少。
9.倒入鸡蛋。
10.加盐 炒匀 出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 西红柿
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