主料:
猪手，
1个
辅料:
葱适量，
姜适量，
小红椒，
2个，
八角适量麻椒粒适量桂皮适量，
白芷适量，
枸杞适量，
大枣适量，
香叶适量，
盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
鸡精适量红烧猪蹄的做法步骤
1.将猪手洗净（我是与猪肘一起做的）
2.洗净的猪手放入冷水中
3.准备如下香料适量
4.将葱姜分别切好备用
5.将香料全部放入锅中，并加入适量的盐与老抽，生抽，
6.小火慢炖，大火收汁
7.小火慢炖1.5小时左右，大火收汁
8.出锅
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪手
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