主料:
面粉，
500g
辅料:
猪瘦肉，
250g，
小葱适量调料
葱适量，
黑胡椒粉适量，
生粉适量，
花生油适量，
盐适量，
蚝油适量，
发酵粉适量，
白糖，
适量取，
料酒适量，
姜适量蒜粉适量小葱猪肉包的做法步骤
1.适量温水(大概200g)中加入5g 发酵粉，10g白糖，静置5分钟。再倒入面粉中，揉成面团。盖上盖子，发1个半小时。
2.小葱切小段，放入热锅热油中，炒香，关火冷却。
3.瘦肉剁碎。
4.瘦肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉 、葱姜蒜粉、 葱油、蚝油和生粉搅拌。
5.再加点冷开水或过滤水搅拌。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
6.面团揉光滑，擀成长条，切成剂子。
7.蒸锅抹油，将包子一个个放上去，留好间隙。
8.二次发酵30分钟，再开蒸。大火烧开水，改中火蒸15分钟，关火再焖5分钟。出锅
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面食 家常菜 面粉
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