主料:
花菜适量,
胡萝卜适量,
青椒适量,
肥肉适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量,
葱适量,
味极鲜酱油适量,
姜适量,
蒜适量干煸花菜的做法步骤
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1.青椒切条,胡萝卜切片,肉切薄片。
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2.花菜摘小朵洗净,过水煮1分钟。
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3.炒锅放一点油,加入肥肉煸炒。
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4.超出猪油,加葱姜蒜爆香。
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5.加入一勺豆瓣酱炒出红油。
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6.加入食材爆炒。
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7.出锅前放味极鲜酱油,一点点盐。
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8.翻炒均匀出锅装盘。
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