主料:
鸡蛋，
2个，
虾米，
1小把，
肉末，
少许
辅料:
盐适量，
麻油适量姜泥适量葱花适量肉末虾米蒸蛋的做法步骤
1.准备食材如图。虾米要提前泡软剁粒。
2.两只鸡蛋放入凉开水，加盐调匀待用。
3.起油锅放入姜泥将虾米粒爆香。
4.加入肉末炒至变色。
5.把炒好的肉末加入调好的鸡蛋液中。
6.锅里放水烧开，改小火蒸6分钟。（蒸的时间要根据鸡蛋量和火候适当调节）
7.撒上葱花，加点麻油更香。
小窍门&温馨提示
虾米一定要爆香，才不会有腥味。蛋液占三分一，水三分二，用凉开水蒸出来的蛋很嫩滑。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 儿童 宴客菜 午餐 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒸鸡蛋羹的做法,蒸鸡蛋羹怎么做,蒸鸡蛋羹要蒸几分钟,蒸鸡蛋羹的做法,蒸鸡蛋羹冷水下锅还是热水下锅,蒸鸡蛋羹水的比例
下一篇： 豆腐全鱼汤的做法,豆腐全鱼汤怎么做,豆腐鱼汤怎么做好喝又营养,豆腐鱼汤的做法,豆腐鱼汤的功效,豆腐鱼汤怎么熬出奶白色
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
