主料:
牛肉，
400g，
韭黄，
一把
辅料:
红辣椒，
三个，
料酒适量，
红烧酱油适量，
花椒粉适量，
花椒粒适量，
姜适量，
蒜适量韭黄牛肉的做法步骤
1.备好食材，韭黄切成一小段一小段的，牛肉洗干净。
2.牛肉切成大一点的丝，牛肉条好了，哈哈放入料酒，花椒粉，酱油，腌制半小时，可以加一点点香油哟～不断的抓搓，充分入味。
3.热油，爆香花椒粒，捞出，然后加入腌制好的牛肉，翻炒。
4.翻炒差不多七八分熟，再加入料酒，酱油，翻炒，盛出备用。
5.盛出备用，另起锅热油。
6.放入姜蒜辣椒，翻炒。
7.加入炒过的牛肉，翻炒几遍，再加入切好的韭黄……翻炒，加一点点盐，喜欢吃味精鸡精的，也可以酌情考虑。
8.很好的下饭菜。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛肉
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