主料:
小豆腐干,4个韭黄,
二两,
生姜,
半块
辅料:
盐,
少许,
味精,
少许小炒豆干的做法步骤
1.把小豆腐干切成细段,韭菜呢洗干净出去老叶,切成差不多的段然后把生姜切成薄片备用所有的材料就准备好了。
2.锅里倒入调和油半分钟以后就下入豆腐干儿。因为如果是很热的,下锅的话,这个豆腐干儿就会变焦不好吃。快速翻炒。
3.放入韭黄放盐和味精快速翻炒两下熄火。
4.简单又好吃对于豆干干本身是有盐味的,要保持他的豆腐清香,所以调料就不必太复杂。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭黄
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