主料:
卤水豆腐，500克杭椒，
2个，
朝天椒，
2个
辅料:
食用油，
2勺，
食盐，
半勺，
蒜蓉适量调酱汁：
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
五香粉，
1匙，
白砂糖，
半勺，
淀粉，
1勺双椒豆腐的做法步骤
1.准备食材。
2.将双椒去除根蒂切成滚刀块。
3.豆腐切1厘米宽2厘米长的小块。
4.热锅冷油将豆腐块下入煎制。
5.煎制两面金黄色捞出。
6.蒜瓣切成蒜蓉。
7.调酱汁：将生抽、蚝油、五香粉、白砂糖和淀粉倒入碗中，加清水搅拌均匀。
8.起锅烧油。
9.炒香蒜蓉。
10.下入双椒块翻炒。
11.下入煎好的豆腐块翻炒。
12.倒入酱汁。
13.翻炒均匀。
14.关火盛盘。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 杭椒
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