主料:
黑木耳适量
辅料:
剁椒适量
配料:
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
生抽适量剁椒黑木耳的做法步骤
1.黑木耳提前用水泡发，去蒂撕小朵。
2.洗净的木耳冷水下锅煮。
3.姜蒜切好待用。
4.想吃脆爽的在开水里绰一下，煮个10-20分钟，吃起来像肉皮的感觉。
5.爆香姜蒜。
6.倒入黑木耳翻炒。
7.加入少许盐，生抽和适量的剁椒。
8.翻炒入味即可。
小窍门&温馨提示
黑木耳用水煮20分钟左右，像肉皮的感觉。
TAGS：
素菜 黑木耳
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