主料:
鸡胸肉，
300克，
鸡蛋，
1个，
蒜泥，
少许，
烤肉酱，
15克，
淀粉适量，
生抽，
10克，
盐，
2克，
料酒，
10克
辅料:
麦片适量台式盐酥鸡的做法步骤
1.鸡肉切块。不要太大块。蛋白和蛋黄分离。
2.鸡肉用料酒，生抽。烤肉酱，盐。蒜泥，淀粉拌匀，加入蛋白拌匀。
3.盖保鲜膜腌制1个小时以上
4.将鸡肉沾一层蛋黄，裹一层麦片。放入烤盘。
5.烤箱中层180度，20分钟左右。
6.外酥里嫩。
小窍门&温馨提示
烤肉酱用的大喜大的，鸡肉切成中等大小的块就好。麦片用的生麦片，也可以用熟的那种或者薯片！
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小吃 家常菜 烤箱菜 零食 鸡胸肉
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