主料:
牛肉,
300g
辅料:
青椒适量,
胡萝卜适量调料
蚝油,
2勺,
生抽,
1勺,
淀粉,
1勺胡椒酱,1勺牙签烤串的做法步骤
1.牛肉切成细长薄片备用。
2.放入所调料拌匀,最后加入一勺灵魂胡椒酱调味,记加2勺水拌匀后加入适量油锁住水份,这是保持牛肉鲜嫩的做法。
3.为了有仪式感,每一片肉都用牙签串起来,可以加入青椒、胡萝卜,喜欢辣的小伙伴可以加一个灯笼泡椒,那才叫一口一个爽啊!因为我的家人吃不了辣,所以没加泡椒。
4.平底锅刷适量的油,把串串铺平慢烤。
5.我还配了奥尔良烤翅,配上一瓶冰镇啤酒??,完美。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛肉
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