主料:
鸡蛋，
3个依文涛奶酪，90g（BaysonBreton百尚大孔块状）低筋面粉，
80g，
培根，
115g，
黄油，
70g自制西红柿干，5g牛奶，
170g新鲜蓝莓适量
辅料:
盐，
少许，
黑胡椒粉，
少许大孔奶酪咸蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.奶酪擦成丝
3.锅里放少许油
4.把切碎的培根煸熟放凉
5.培根碎放入垫有油纸的模具中
6.培根碎上面放一半奶酪丝
7.分离蛋黄蛋清，蛋黄内加入盐
8.放入黑胡椒粉拌匀
9.放入融化的黄油
10.放入低筋面粉拌匀
11.分次加入牛奶拌匀
12.加入切碎的西红柿干拌匀待用
13.蛋白打至硬性发泡
14.取三分之一蛋白到蛋黄糊内切拌均匀
15.再把把所有蛋黄糊倒入蛋白盆内切拌均匀
16.把面糊倒入模具中
17.上下震动几下模具，排除大气泡。把剩余的奶酪丝放在面糊中间，两边摆上蓝莓装饰
18.150度烤箱第二层50分钟即可
19.热食敲好吃的咸蛋糕完全停不下嘴
20.看这一层层培根、奶酪、重油蛋糕、奶酪。不是热量高，我觉得我可以干掉一整个
小窍门&温馨提示
隔日微波炉稍微加热再食用，初心不改
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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