主料:
猪肉,
200g,
榨菜,
1包
辅料:
红辣椒,
5个,
大蒜,
3粒调料
植物油,
5g,
盐,
5g,
生抽,
1勺,
老抽适量肉末榨菜炒红辣椒的做法步骤
1.这种长红辣椒不辣且有一丢丢甜。
2.猪肉肥三瘦七用料理机搅拌成肉泥,热锅冷油慢慢煸炒。
3.将肉末炒散,煸出油脂。
4.肉末成金黄色放入老抽调色。
5.肉末拨至一边放入榨菜炒香。
6.拌匀。
7.放入红辣椒。
8.加入蒜末放入盐调味。
9.混合拌匀加入生抽。
10.下饭菜。
11.榨菜免洗的不咸。
小窍门&温馨提示
1、辣椒选择不辣的。
2、榨菜选择免洗的不咸。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪肉
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