主料:
黄豆芽，
300g，
鲜虾，
110g
辅料:
韭菜，
50g，
食用油，
1匙调料
葱白，
10g，
生抽，
10g，
食盐，
1g黄豆芽炒鲜虾的做法步骤
1.鲜虾处理一下。
2.洗净备用。
3.黄豆芽洗净。
4.韭菜洗净切段，葱白切碎。
5.热锅冷油，油热放葱白爆香。
6.放生抽。
7.放大虾翻炒。
8.炒至大虾变色。
9.放豆芽。
10.放食盐。
11.翻炒至豆芽变软。
12.盖盖子焖煮煮3分钟。
13.炒均匀。
14.放韭菜。
15.大火翻炒至韭菜断生即可。
16.装盘。
17.成品。
小窍门&温馨提示
油热放大葱白，然后放生抽再放鲜虾，这三个步骤顺序不能弄错哦，顺序错了，味道就不好了。
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热菜 家常菜 下饭菜 黄豆芽
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