主料:
黄豆芽，
300克
辅料:
韭菜，
150克调料
盐，
少许，
花椒，
少许小辣椒，1个生抽适量，
味精，
少许黄豆芽炒韭菜的做法步骤
1.将黄豆芽用淡盐水浸泡一会儿，然后冲洗干净备用。
2.韭菜切寸段，小米椒改刀备用。
3.炒锅上火放油烧热，放花椒、小米椒炒出香味，放入黄豆芽。
4.放入盐、生抽煸炒至豆芽成熟。
5.放入韭菜、味精，快速翻炒至韭菜断生即可。
6.成品。
小窍门&温馨提示
1.豆芽提前用淡盐水浸泡一会儿，然后反复冲洗干净。
2.黄豆芽炒熟后再放韭菜，韭菜放入后炒至断生即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 黄豆芽
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