主料:
培根，
4片
辅料:
土豆，
1个，
薄荷适量
配料:
橄榄油适量薄荷土豆丝培根卷的做法步骤
1.土豆处理好之后用切菜器刨成丝。
2.放入清水里浸泡一会。
3.在开始卷的时候才将土豆丝从水里捞出来。
4.培根切成两段备用。
5.先将控干水的土豆丝放到培根上。
6.再放入两条薄荷。
7.尽量卷紧。
8.然后用牙签固定。
9.烧热锅只需倒入少许橄榄油，把卷好的培根放入。
10.煎的时候需不断翻动，使呈圆形的培根卷平均受热。
11.煎至整个培根表面都开始焦黄的时候即可熄火。
小窍门&温馨提示
由于培根比较咸，所以土豆丝不必放任何调味。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 培根
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