主料:
高粉，
250克，
芝士，
3片，
水，
110克，
蛋，
30克，
葱，
30克，
黄油，
20克表面蛋液适量
辅料:
糖，
15克，
盐，
2克香葱芝味吐司的做法步骤
1.把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，水110克
2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3.加进余下的高粉，糖，盐，芝士
4.拌均匀后加入黄油
5.面团完全吸收黄油后，下葱
6.葱与面团完全全揉合均匀
7.发酵2.5倍大
8.面团排气收圆，静置20分钟
9.面团分成3等份
10.面团分别擀成大圆片
11.卷起
12.修成长条状
13.面条一端捏在一起
14.做成辫子状
15.辫子面团两头收在底部放在吐司模内
16.发酵至9分满，涂上表面蛋液
17.放在180度的烤箱里，烤40分钟
18.取出晾凉即可食用
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 高粉
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