主料:
鸭血，
300g
辅料:
小葱适量
配料:
干辣椒适量，
花椒适量，
老姜适量，
大蒜适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
醋适量，
鸡精适量，
菜油适量酸辣鸭血的做法步骤
1.新鲜鸭血。
2.炒锅烧热加油，油热，加入干辣椒、花椒，老姜、大蒜炝锅。加入豆瓣酱炒香。
3.加入鸭血后，加酱油、醋、料酒烧3分钟。关火，加入鸡精拌匀。
4.装盘，撒入葱花。
小窍门&温馨提示
可根据自己喜好调节醋的用量。
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热菜 家常菜 冬季食谱 鸭血
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