主料:
排骨，
500g，
豆角，
100g，
红椒，
1个，
姜，
5g，
蒜，
3瓣，
葱，
少许
辅料:
生抽，
1汤匙，
料酒，
1汤匙，
蚝油，
1汤匙，
番茄酱，
少许，
白糖，
少许豆角炖排骨的做法步骤
1.材料准备好
2.豆角切段，红椒切丝，姜和蒜切片
3.排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
4.锅里热油，放排骨煸炒
5.炒至排骨微焦放姜蒜同炒
6.随后调入生抽、蚝油、番茄酱
7.兑入清水煮开
8.放入豆角，小火焖煮50分钟
9.放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁
10.待汁收到浓稠即可
小窍门&温馨提示
生抽、蚝油、番茄酱有比较重的咸味，就不需要加盐了
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