主料:
人造肉,
2块
辅料:
孜然粉,
4g,
辣椒粉,
5g,
五香粉,
2g,
花椒粉,
2g,
胡椒粉,
1g,
盐,
3g,
白糖,
0.5g,
姜末,
2g,
蒜末,
3g,
桂叶,
4个,
麻椒,
6颗,
葱段,
5个美味辣条节的做法步骤
1.人造肉冷水泡发,用手将多余水分挤出,保持干爽。
2.剪刀减成长方形后,打结。
3.上锅蒸8分钟。
4.准备材料1。
5.准备材料2。
6.热锅放油,冒烟后,放材料1盘炸,后将葱叶和桂叶取出。
7.放材料2盘,炸少许时间后。
8.放入生抽 老抽 蚝油少许。
9.放入蒸好后的人造肉节,充分搅拌后,出锅。
小窍门&温馨提示
1 泡发人造肉后保持人造肉干爽,尽量不要有多余水分。
2 油锅里放调料炸时,注意调整火候,看到油烟过大,及时关火。
3 老抽少放,否则颜色过重哟。
TAGS:
小吃 其他菜系 人造肉
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