主料:
特一粉，
400克
辅料:
全麦粉，
200克，
酵母，
9克，
牛奶，
350毫升，
羊肉，
400克，
胡萝卜，
3个
配料:
白糖，
30克，
味精适量，
盐适量，
葱适量，
花生油适量，
甜面酱适量，
酱油适量花椒水适量姜适量羊肉胡萝卜包子的做法步骤
1.胡萝卜洗净，切片后用热水淖一下。
2.捞出稍晾。
3.把胡萝卜剁碎。
4.羊肉用刀切碎，放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
5.放入花生油、盐和味精调匀。
6.特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团，饧10分钟。
7.切成每个50克的剂子。
8.用手按扁。
9.擀成椭圆形面皮。
10.放入肉馅，从一头慢慢将两侧捏成对折形状。
11.将每个都包好。
12.放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
13.放入盘中，即可享用。
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