主料:
鸭腿，
250，
姜适量，
生抽，
少许，
鸡精，
少许，
香料，
（市场配的香料），
白胡椒，
少许
辅料:
葱适量，
老抽，
少许，
橄榄油适量，
蚝油，
少许，
烧烤酱，
根据个人口味烤鸭腿的做法步骤
1.鸭腿去腥，把香料放入锅加水（适量）煮沸凉后待用，2.鸭腿用清水泡1小时以上,捞出放入已经备好的香料，葱，姜，老抽，生抽，鸡精，耗油，白胡椒，盆中放入冰箱腌制4小时。
2.烤箱设置上下烤220度1小时。烤盘铺上锡纸刷油，摆好已经腌制好的鸭腿后用锡纸密封，预热十分钟后放入鸭腿烤35分钟。
3.烤三十五分钟取出鸭腿，放在烧烤架上，在鸭腿上刷一层橄榄油（根据不同口味也可以刷烧烤酱）再放入烤箱中继续烤15分钟
4.鸭腿有些嫩，有点着急。时间原因就不摆盘了，下次一定尽量完美些。
小窍门&温馨提示
鸭腿一定泡去血水，在用香料腌制
TAGS：
烧烤 鸭腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 砂锅柠檬鸭的做法,砂锅柠檬鸭怎么做,柠檬鸭配料,柠檬鸭什么煮,柠檬鸭火锅怎么做好吃,新鲜柠檬焖鸭
下一篇： 酱焖鸭的做法,酱焖鸭怎么做,酱焖鸭正宗做法,柱侯酱焖鸭,酱焖鸭的做法,酱焖鸭加盟代理
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
