主料:
草鱼适量
辅料:
辣椒适量，
生姜适量，
盐适量，
植物油适量，
生抽适量，
味精适量辣椒煮鱼的做法步骤
1.草鱼切块，
2.切点辣椒和姜丝。
3.烧油，放进切好的鱼块，
4.均匀地撒上盐，
5.煎片刻，
6.翻面，两面煎黄煎香。
7.移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，
8.淋上生抽再混炒，
9.放点清水，
10.煮一分钟煮入味，
11.撒上味精出锅。
小窍门&温馨提示
鱼先煎黄不会有腥味
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热菜 家常菜 海鲜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 草鱼
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