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辣烧鸭血的做法,辣烧鸭血怎么做,辣烧鸭血怎么切,麻辣炒鸭血,辣鸭血的做法,辣炒鸭血图片

来源:好招商食品网 美食制作 厨娘宋宋  |  2023-01-23
主料:
鸭血一盒泡发木耳100克娃娃菜一个

辅料:
糍粑辣椒两茶匙花椒15粒胡椒三分之一茶匙蒜瓣五瓣适量葱花适量三分之一茶匙鸡粉三分之一茶匙食用油适量

辣烧鸭血的做法步骤

1.准备食材

2.鸭血和白菜切片备用

3.鸭血下锅加入三茶匙料酒过下水捞出备用

4.姜蒜切末,

5.起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒爆香

6.下姜末,蒜末,辣椒

7.大火炒出香味

8.倒入白菜,木耳翻炒加入适量的水

9.放入鸭血,加入三分之一茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,半茶匙胡椒粉调味大火煮三分钟即可出锅

10.撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

鸭血切的时候要用快这样切出来的鸭血才会光滑,鸭血一定要过水!
如果没有糍粑辣椒也可以换成豆瓣酱!如果是用豆瓣酱的话就不用加盐了!


TAGS:热菜 家常菜 鸭血
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