主料:
带鱼，
227g，
面粉，
50g
辅料:
盐，
0.5g，
椒盐，
1g，
料酒，
3ml，
姜，
2g减肥版椒盐带鱼的做法步骤
1.按照食材的种类和重量，备好。
2.洗好带鱼，放在大碗，加入盐、部分椒盐（如果是直接买腌制过的带鱼，可以省去这个环节）。
3.搅拌均匀，腌制20分钟，等待入味。
4.把面粉倒洒在平碟上，把带鱼一块块，都沾层薄薄的面粉，等待备用。
5.热锅冷油，等20秒，倒入姜片，炒香。
6.把沾满面粉的带鱼，放入锅内，先煎一面熟，大概需要5分钟。
7.翻面，煎至金黄。
8.慢慢夹出，即可。
小窍门&温馨提示
1.如果带鱼本身有咸味，可以不需要腌制～
2. 带鱼中含有丰富的蛋白质，肉质吃起来是非常的细腻，比一些家禽动物的蛋白质更加容易被人体消化、吸收和利用，不仅对儿童和青少年的生长有帮助，还可以帮助中老年人增强身体。
3、带鱼体内还好有碘元素，可以更有效地维持甲状腺，而且还可以促进体内的新陈代谢，达到减肥的功效。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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