主料:
牛肉适量，
西芹适量
辅料:
姜丝，
少许，
蒜头，
少许腌料
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
糖，
少许，
生粉，
少许，
花生油，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许西芹炒牛肉的做法步骤
1.备：西芹，牛肉，姜，蒜。
2.牛肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。
3.切点姜丝，蒜末。
4.西芹切条。
5.热锅放油，下姜丝煸炒出香味。
6.下牛肉翻炒至变色，铲出备用。
7.锅中有底油，放蒜末炒香。
8.下西芹翻炒至断生约两分鐘左右，调点盐炒均(西芹易熟炒久了口感不爽脆)。
9.将牛肉放回锅里。
10.翻炒均匀即可
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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