主料:
面粉适量,
牛奶适量,
糖适量,
蜂蜜适量,
芹菜叶适量,
白玉菇适量,
虾皮适量,
葱适量,
酵母,
少许
辅料:
调和油适量,
盐,
少许,
黑芝麻,
少许棋子包的做法步骤
1.面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成光滑的面团,保温状态放温暖潮湿处自然发酵,面团涨发到原来的2倍大小时,取出揉排出空气,再静置松弛。
2.馅儿:用芹菜叶,白玉菇,虾皮,葱炒制成的素馅料。
3.松弛好的面团取适量,分成小剂子。
4.擀园皮。
5.包制成包子。
6.放入烤盘里,放时包的折向下。
7.刷上清水。
8.撒上黑芝麻。
9.烤箱180度先预热5分钟,烤入生坯后,上、下火烤20分钟,即可。
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主食 家常菜 包子 午餐 晚餐 面粉
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