主料:
食盐，
2克，
酵母，
2.5克，
砂糖，
5克，
温水，
90克，
橄榄油，
10克，
低筋面粉，
30克，
高筋面粉，
120克
辅料:
橄榄油适量，
食盐，
1小勺，
洋葱，
33克，
青椒，
15克，
豌豆，
18克，
胡萝卜，
15克火腿汤，3根美式火腿，
4片，
番茄沙司适量，
马苏里拉芝士适量迷你火腿小披萨的做法步骤
1.准备好全部材料
2.将
主料
中的所有食材倒入面包桶中
3.启动和面程序
4.结束后再手揉几下搓圆
5.盖膜送温暖处发酵至2倍大
6.取出面团充分排气后，再搓圆松驰15分钟
7.此时将
辅料
中的食材洗净切好
8.锅热后滴入橄榄油，再倒入洋葱和碗豆煸炒
9.碗豆变色后，倒入青椒、火腿和胡萝卜粒，加1小勺食盐炒匀后盛起
10.将松驰好的面团擀成大簿饼
11.用茶杯盖按下刻小圆片
12.放至金盘中刷层番茄沙司后，撒少许麻苏里拉芝士
13.放上刚炒好的配菜
14.最后再撒上马苏里拉芝士
15.送入预热好的烤箱中下层：180度上下火
16.烤15~20分钟
17.取出趁热食用最佳
小窍门&温馨提示
1、这是自己和面做披萨饼底的，虽说有点麻烦，但是新鲜味道好
2、亲若麻烦，可买现成饼底，或有切片吐司也可以的
3、披萨食材可根据自家喜欢改换
4、我的饼底做的稍厚点，所以烤制时间略长，亲可以根据饼底的簿厚增减烘烤温度和时间
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烘焙 儿童 快餐 其他菜系 食盐
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