主料:
植物油，
200g，
糖粉，
100g，
蛋，
2只（中等大），
低筋面粉，
500g，
小苏打，
4g，
核桃仁，
100g
辅料:
盐，
2g核桃酥的做法步骤
1.食用油加入糖粉和盐拌匀。
2.再加入1个鸡蛋的蛋液。
3.搅拌均匀，成图的状态。
4.依次加入过筛后的225g低粉和2g小苏打拌匀。最后按喜好添加核桃碎（比较随意，我加了50g捣碎的核桃末）。
5.成团就行，不用过度揉捏。
6.每个搓成20g小球。
7.压扁刷蛋液洒芝麻。中间留一点空隙。
8.烤箱180度大概20分钟左右。大家可以看上色情况出炉。
9.非常酥松 长辈们的最爱，比曲奇更健康。
10.很酥很酥。。
11.好吃简单的一款桃酥，做起来哦～
小窍门&温馨提示
ps. 喜欢更酥的，再加2g泡打粉。
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烘焙 其他菜系 植物油
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