主料:
走地鸡，
半只
辅料:
花雕酒，
200毫升，
姜适量，
枸杞适量，
当归适量，
酱油适量，
葱白适量自创花雕鸡的做法步骤
1.准备材料
2.鸡肉用盐以及少许花雕淹一个小时入味
3.炒锅倒入少量花生油，放入葱白姜片，翻炒几下倒入鸡肉，爆炒至鸡皮微黄，鸡油也逼出来了。
4.铲到瓦煲里，注入花雕酒以及少许水，加入后期当归以及酱油，盖上盖子大火至开，转小火焖半小时。
5.上桌。
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热菜 走地鸡
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