主料:
巴沙鱼适量
辅料:
洋葱，
1个，
盐适量，
料酒适量，
蒸鱼豉油适量，
胡椒粉，
少量土豆淀粉适量大蒜子适量，
小红椒，
3个，
香葱适量清蒸巴沙鱼片的做法步骤
1.巴沙鱼切片。
2.放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆淀粉，拌匀，腌十分钟。
3.洋葱切十字刀，分成4块，一片片剥开，放入盘里摆好造型。
4.准备配料:大蒜子8个切碎，3个小红椒切断，葱适量。
5.把鱼片码在洋葱上面。
6.浇2汤题蒸鱼豉油，放入蒸锅蒸12分钟。
7.锅里放油，倒入蒜茸翻炒出香味。
8.倒入蒸好的鱼片上。
9.把小红椒和香葱放中间。
10.锅里烧热油，默数3下，浇在鱼中间。开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 巴沙鱼
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