主料:
猪肉,
500g
辅料:
红薯粉条,
100g,
面条,
200g,
小土豆,
7个,
大葱,
1颗,
大蒜,
1个,
玉米面,
50g调料
花生油,
2匙,
花椒面,
1勺,
五香粉,
3勺,
盐,
1勺,
老抽,
2匙,
蚝油,
2匙,
姜粉,
1勺洛宁蒸肉的做法步骤
1.五花肉切厚片。
2.红薯粉条煮软,沥水。
3.小土豆切半,铺在蒸笼里。
4.湿面条揪成小段。
5.五花肉、粉条、面条和切好的葱蒜放在盆里,加入花生油、五香粉、花椒面、姜粉、盐、耗油、老抽,拌匀。
6.加玉米面,抖一抖。
7.抖好后的样子。
8.铺在蒸笼里。
9.上气后中火蒸1个小时。
10.开吃吧。
小窍门&温馨提示
五花肉、粉条、面条的比例随意,喜欢吃哪个也可以多放点,也可以只放肉和粉条。
TAGS:
热菜 家常菜 猪肉
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