主料:
肉丁适量，
青椒适量，
毛豆适量
辅料:
姜适量，
小米辣适量，
蒜适量调料
盐适量，
料酒适量，
鲜酱油适量，
老抽适量，
鸡精适量青椒炒毛豆的做法步骤
1.锅内热油，下肉丁翻炒变色。
2.下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
3.下毛豆翻炒一会。
4.加入适量的清水。
5.加适量的水，盖盖焖煮三分钟左右。
6.下青椒块。
7.加盐、鸡精。
8.炒匀即可。
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