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盐水鸭腿牛筋面的做法,盐水鸭腿牛筋面怎么做,鸭腿面筋怎么做好吃,盐水鸭面条,鸭货面筋做法,鸭血面筋怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-28
主料:
盐水鸭腿1只牛筋面100克(只做了一半)食盐小许鸡精小许大白菜叶1片香菜小许葱叶小许清水若干

辅料:
杭椒小许

盐水鸭腿牛筋面的做法步骤

1.取牛筋面清洗一下,我放冰箱冷冻来的

2.锅烧热水,不需要开锅,开始冒气泡即可

3.放入牛筋面浸泡1小时,中间要搅拌,免得黏连

4.泡好的牛筋面取出来冷水浸泡

5.捞出备用

6.鸭腿放锅里

7.放入牛筋面

8.放清水,略高于食材即可

9.盖锅盖,煮开改小火慢煮5分钟

10.面条变软

11.葱叶切末,青红椒切圈。大白菜叶洗净,撕成块

12.放白菜

13.香菜洗净切末

14.放入香菜和葱叶

15.放食盐

16.放鸡精

17.搅拌均匀。热汤烫过的蔬菜颜色真美丽。

18.装盘

19.放杭椒圈

20.浇上面条汤即可

21.成品。


TAGS:面条 早餐 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 食盐
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