主料:
中筋面粉，
300克，
酵母，
3克，
温水，
150克，
白糖，
10克，
猪油，
10克，
鸡胸肉适量，
香菇适量，
淀粉适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
香油适量鸡肉香菇包的做法步骤
1.准备好食材。
2.香菇和鸡胸肉。
3.香菇清洗干净，剁成末。
4.鸡胸肉加葱和姜也剁成末
5.加淀粉
6.拌匀
7.加香菇末搅拌均匀，加盐、鸡精、蚝油拌匀，再分多次加少量的水（一点一点的加，待第一次吸收完再加下一次），按顺时针方向搅拌鸡肉上劲，最后再加香油和葱花拌匀
8.面粉加酵母和温水，糖搅拌均匀，加猪油揉成光滑的面团
9.盖上保鲜膜，醒发至两倍大
10.拿出面团排气，再次揉光滑
11.搓成长条
12.切成40克一个均匀的小剂子
13.团圆，盖保鲜膜，静置15分钟
14.擀成8-9cm的中间厚，边上薄的圆面片
15.拿出一个面片，放上肉馅
16.包成包子
17.依次做完生胚
18.凉水上锅，不要开火，放入蒸锅中，再次醒发20分钟，开火蒸，出汽后蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟。
19.出锅了。
20.尝尝哦。
21.??
22.??
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主食 家常菜 早餐 包子 中筋面粉
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