主料:
高筋面粉，
150克，
鸡蛋液，
15克，
奶粉，
1小勺，
酵母，
1小勺，
糖，
10克，
黄油，
10克
辅料:
盐，
1/4小勺，
水，
80克肉松餐包的做法步骤
1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序，揉光滑后加入黄油揉至扩展阶段。
2.室温下发酵至两倍大。
3.取出排气，分成6份滚圆松弛15分钟。
4.取一个面团，擀开，包入肉松揉圆。
5.其余5个依次做好。
6.置于温暖湿润的地方二次发酵至两倍大，刷上全蛋液，撒上白芝麻，入预热好的烤箱，170度，15分钟。
小窍门&温馨提示
在烤的过程中，视面包表面的上色程度加盖锡纸，不然容易烤焦。
TAGS：
烘焙 面包 其他菜系 高筋面粉
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