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维尼饼干

来源:好招商食品网 美食制作 zeychou  |  2023-01-28
主料:
黄油80克面粉160克蛋黄2个巧克力适量

辅料:
65克香草精2克色素适量可可粉1克

维尼饼干的做法步骤

1.黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。

2.筛入面粉,加入蛋黄和香草精。

3.揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。

4.将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素,20克一份加入可可粉,揉匀。

5.将黄色面团擀成薄片,刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛,眼睛,和鼻子。

6.烤箱预热140度,烤10分钟左右。

7.将巧克力隔水加热融化。

8.放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。


TAGS:烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 黄油
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