主料:
肥牛适量，
白菜适量豆腐果适量香菜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
高汤适量，
辣油适量，
料酒适量肥牛砂锅的做法步骤
1.白菜洗净切块
2.肥牛
3.锅中放入适量水烧开后放入肥牛和适量料酒焯水
4.捞出沥干水分
5.锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒
6.炒至断生后放入砂锅中放入豆腐果
7.加入高汤大火烧开转小火
8.煮至白菜软烂后放入焯水后的肥牛
9.加入适量辣油煮开即可
10.成品撒上香菜。
小窍门&温馨提示
肥牛放入料酒焯水去腥和血水。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 肥牛
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