主料:
鸡爪，
1000克
辅料:
啤酒，
1厅，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
香醋适量，
姜适量，
小米辣适量，
蒜适量调料
食用油适量，
盐，
1勺红烧凤爪的做法步骤
1.锅中放入清水生姜鸡爪焯水，捞出备用。
2.锅中油预热，放入姜蒜炒香。
3.放入鸡爪翻炒。
4.放入一勺料酒，一勺生抽
5.放入一勺老抽，一勺香醋翻炒
6.放入一厅啤酒大火煮开。
7.放入一勺盐，继续焖煮15分钟。
8.放入小米辣焖煮10分钟，大火收汁。
9.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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