主料:
鸡爪适量
辅料:
柠檬适量,
花生适量,
黑芝麻适量,
大葱适量,
小米辣适量,
蒜适量,
香菜适量,
西红柿适量调料
醋适量,
盐适量,
花生油适量,
香油适量,
花椒适量,
八角适量,
干辣椒适量,
料酒适量酸辣鸡脚的做法步骤
1.去指甲冷水下锅,开锅八分钟捞出放入冰水。
2.油烧开,放入花椒、八角,花生、黑芝麻、大葱、干辣椒榨出香味放凉备用。
3.蒜末、香菜、小米辣、西红柿、柠檬放入鸡爪里面,加料酒、醋、盐、香油、放凉的油搅拌均匀。
4.放入冰箱一个晚上入味,喜欢的可以试试!
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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