主料:
鲜面条,
200g,
里脊肉,
100g,
豇豆,
80g,
老抽,
10ml,
色拉油,
10ml
辅料:
葱姜适量八角,
1个豇豆蒸面的做法步骤
1.原料:鲜面条200g 里脊肉100g 豆角80g 葱姜适量调味料:八角1个 老抽10ml 盐5g 色拉油10ml
2.有孔蒸盘中铺烘焙纸,将面条平铺在上面放入蒸箱,方太蒸箱调节到普通蒸模式,设置100℃, 蒸10分钟。
3.葱姜洗净切末,肉洗净后切片,豇豆洗净切小段。
4.锅中放色拉油,油热后放葱姜,炒香后放肉片和豇豆,肉片变色后再加入调味料和适量水后关火。
5.继续放入蒸后的面条,拌匀后盛出并放在蒸盘内。
6.方太蒸箱调节到普通蒸模式,设置100℃,蒸10分钟后取出,即可食用。
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主食 面条 其他菜系 鲜面条
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