主料:
猪肉，
300g，
大米，
100g，
糯米，
200g，
馄饨皮，
半斤
辅料:
生抽，
2勺，
盐，
3g，
鸡粉，
2匙，
五香粉，
2匙，
甜面酱，
1袋，
葱适量，
蒜苗适量糯米烧麦的做法步骤
1.准备好原料，肉切末加入葱，生抽，花椒油，盐，鸡粉，腌制三十分钟。米提前泡水，馄饨皮是我买现成的。
2.泡好的米先蒸二十分钟，因为米比肉馅的成熟时间稍长，所以先蒸到半熟
3.将蒸好的米加入肉馅里
4.加入所有调料拌匀再腌制半个小时，这是为了让米能更好的入味
5.把馄饨皮剪去四角，让它变成圆形
6.腌制好的馅料包到皮里，先捏好褶子，在用虎口收口，口不用完全包住
7.包好的烧麦上锅蒸十五分钟就好了
8.岀锅后绑上蒜苗叶，我忘了买韭菜，所以用现成的蒜苗叶做丝带，也一样美美的。
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
我做的烧麦没有全用糯米，因为糯米不太好消化，所以我加了一半大米，即不影响粘度，也比较好消化。
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主食 家常菜 早餐 晚餐 学生 猪肉
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